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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sopa fría de tomate, cereales y semillas

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 1 kilo de tomates maduros
  • 250 gramos de pan de cereales y semillas
  • 300 gramos de pepino
  • 1-2 dientes de ajo
  • 60 gramos de tahini
  • c/n de sal
  • 50 gramos
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 200 gramos de requesón
  • Unas ramitas de cilantro fresco
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