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Frosting o cobertura de chocolate

Ingredientes

Para 6 personas
Para la cobertura o frosting de chocolate con queso crema:
  • 200 ml de nata líquida para montar (mínimo 35% M.G.)
  • 100 g de chocolate negro
  • 100 g de queso crema (vuestra marca preferida)
  • 50 g. de mantequilla
  • 50 g de azúcar glasé
Para el frosting o cobertura de cacao con Mascarpone:
  • 200 g. de mantequilla en pomada
  • 100 g. de queso Mascarpone
  • 250 g. de azúcar glas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla líquida
  • 50 g. de cacao puro en polvo
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