Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Huevos rotos con níscalos y jamón ibérico

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 1 kilo aprox. de níscalos o robellones
  • 3 dientes de ajo
  • 4 huevos camperos
  • 100 gramos aprox. de jamón de bellota
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
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