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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Croquetas especiales de berenjena con manzapán

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 180 g de harina
  • 100 g de mantequilla
  • 1 berenjena
  • Sal
  • 1 huevo, un poco de harina, pan rallado para envolver
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de azúcar glas
  • 150 g de almendra cruda
  • 1 clara de huevo mediano
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  • A principios de 2012 Beatriz crea este blog con la intención de compartir con nosotros su afición por la gastronomía…
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