Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cupcakes «Románticos» deTrufa y Dulce de Leche

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 110 gr. de azúcar común
  • 110 gr. de mantequilla a temperatura ambiente o así
  • 40 ml de nata
  • 120 gr. de harina de repostería
  • 1/2 sobre de levadura de repostería (o una cucharadita)
  • Extracto de vainilla (u otro aromatizante)
Para el relleno:
  • 100 gr. de dulce de leche Trufa
  • 120 gr. de chocolate de cobertura
  • 120 ml de nata (35% materia grasa)
  • 1/2 cucharadita de miel
  • 15 gr. de manatequilla
Para la decoración:
  • Almendras laminadas (opcional)
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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