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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Scones de Queso San Simón, Jamón serrano y Cebollino

Ingredientes

  • Para un scone de 22 cm (8 porciones:
  • 420 gr de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 6-8 gr de levadura
  • 30 gr de azúcar
  • 60 gr de mantequilla fría cortada en cubos
  • 150 gr de queso San Simón rallado
  • Un pequeño ramillete de cebollino presco puicado
  • 100 gr de jamos serrano cortado en taquitos muy pequeños
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