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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de manzana de Normandía

Ingredientes

Para un molde rectangular de 26 cm de largo por 7 cm de ancho
  • 250 g de harina de trigo de repostería
  • 10 g de polvo de hornear (levadura de repostería)
  • 170 g de azúcar común, azúcar moreno, panela o edulcorante en proporción
  • Ralladura de un limón
  • Una pizca de sal
  • 3 huevos medianos
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 manzana
  • Zumo de un limón
Para la terminación:
  • Mermelada de albaricoque
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…

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