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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gambas en salsa

Ingredientes

Para personas
  • 1 kg. gambas enteras
  • 6 dientes de ajo, prensados
  • Las hojas de 1 rama de romero, cortadas pequeñas
  • 200 ml. aceite de oliva
  • 50 grs. mantequilla
  • 2 hojas de laurel
  • 300 ml. vino blanco o jerez
  • Sal
  • Cayena en polvo
  • 1 c/c tabasco
  • El zumo de medio limón
  • 2-4 c/s salsa Worcester
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