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Tosta de magret de pato y peras

Ingredientes

Para 4 tostas
  • 16 lonchas de magret de pato curado o jamón de pato {sin la piel}
  • 4 rodajas de pan de pueblo
  • 2 peras grandes o 4 pequeñas {maduras pero aún firmes}
  • 50 gramos de rúcula
Para el aceite aromatizado con clementina:
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Para la vinagreta:
  • 2 cucharadas de aceite aromatizado con clementina
  • Una cucharada de vinagre balsámico
  • Las semillas de una granada
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  • El amor de Rosilet por la cocina surge desde muy pequeña y su blog se ha convertido en su ventanita…
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