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Gazpacho a la antigua o en ensalada

Ingredientes

  • 2 Kg. de tomates
  • 2 pepinos cortos andaluces
  • 2 pimientos verdes
  • 100 gr de pan duro
  • 200 ml de agua helada
  • 200 ml de aceite de oliva virgen extra picual
  • 2 dientes de ajo
  • 4 semillas de comino
  • 50 ml de vinagre de Jerez
  • Sal al gusto
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  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…
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