Fotos pertenecientes al blog Lazy Blog.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salteado de arroz Thai con solomillo de cerdo ibérico y verduras

Ingredientes

  • Ingredientes para 4 raciones:
  • 300 g de arroz Sundãri Thai Jazmine
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla morada
  • 2 zanahorias
  • 75 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 25 ml de aceite de sésamo
  • Un solomillo de cerdo (ibérico si es posible)
  • 10-12 uvas pasas
  • 4 setas shiitake deshidratadas (o setas similares)
  • 1 trocito de jengibre fresco, y salsa soja clara al gusto
  • 90 ml de salsa de soja
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
Fotos pertenecientes al blog Lazy Blog.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Lazy Blog
  • www.lazyblog.net/
  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…
Recetags recomienda