Fotos pertenecientes al blog Alimentarte.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crumble de frutas de temporada

Ingredientes

Para 6 personas
  • 2 plátanos, pelados y cortados a rodajas
  • 2 manzanas, lavadas y cortadas a trozos regulares
  • 1 pera conferencia, lavada y cortada a trozos regulares
  • 150 g de arándanos
  • 250 ml de nata 35%
  • 20 g de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada sopera de miel
  • 1 cucharada de postre de jengibre en polvo
  • 1 cucharada de postre de canela en polvo
  • ½ cucharada de postre de cardamomo en polvo
  • ½ limón
Para el crumble:
  • 80g de almendra molida
  • 2 puñados de frutos secos crudos (los que quieras)
  • 40 g de mantequilla sin sal, cortada a dados y muy fría
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