Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Whoopie pies de matcha

Ingredientes

Para el bizcocho:
  • Ingredientes para 6 Whoopie pies(12 mitades):
  • 100g de harina
  • 115g de azúcar
  • 100g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo XL
  • 3/4 de cucharadita de levadura Royal
  • 2 cucharaditas de matcha (alternativamente, 1 cucharadita de extracto de vainilla)
Para la crema:
  • 60g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 300g icing sugar
  • 125g de queso crema (tipo Philadelphia)
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  • Objetivo: Cupcake perfecto
  • www.objetivocupcake.com
  • Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…
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