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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Garbanzos con setas y rape

Ingredientes

  • 500 gr de garbanzos castellanos o dos botes de garbanzos ya cocidos de una buena marca y del tipo que más nos guste
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento rojo y otro verde
  • 2 hojas de laurel
  • 5 tomates grandes y maduros
  • 150 gr. de champiñones y 150 gr. de setas (vuestras preferidas)
  • 1 lomo de un rape mediano (aprox. 500 gr.)
  • 75 ml de aceite de oliva virgen extra Oleo Pepillo
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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