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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Galletas de limón y aceite de oliva virgen extra

Ingredientes

  • 2 yemas de huevo
  • 100 gr de azúcar
  • 80 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 40 ml de leche
  • 50 ml de zumo de limón
  • 250 gr de harina
  • Ralladura de un limón
  • Una pizca de sal
  • 100 gr de azúcar glass
  • 25 ml de medio limón
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