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Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cupcakes de dátiles con chocolate

Ingredientes

  • Para 8-10 cupcakes:
  • 1 buena cucharada de miel
  • 60mls de agua
  • 90g de dátiles, deshuesados y picados
  • 60g de pistachos (opcional)
  • 60ml de aceite suave de oliva
  • 80g de azúcar moreno
  • 100g de harina
  • 1 cucharadita de levadura
Para la crema:
  • 200g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200g de icing sugar bien tamizado (o azúcar glacé en su lugar)
Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Objetivo: Cupcake perfecto
  • www.objetivocupcake.com
  • Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…

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