Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Para la base:30 galletas70 gramos de mantequilla50 gramos de nuecesPara la masa:600 gramos de queso crema para untar3 cucharadas de harina7 huevos1 yogur griego200 gramos de azúcar500 ml de nata líquida para montarPara la cobertura:400 gramos de cerezas2 cucharadas de azúcarAgua
Ingredientes
Para la base:
- 30 galletas
- 70 gramos de mantequilla
- 50 gramos de nueces
Para la masa:
- 600 gramos de queso crema para untar
- 3 cucharadas de harina
- 7 huevos
- 1 yogur griego
- 200 gramos de azúcar
- 500 ml de nata líquida para montar
Para la cobertura:
- 400 gramos de cerezas
- 2 cucharadas de azúcar
- Agua
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- Cocinando entre olivos
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Recetags recomienda
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100 g de chocolate blanco1 cucharada de aceite de girasol2 puñados de frutos secos crudos con arándanos1 orejón picado
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275 gramos de harina85 gramos de mantequilla180 gramos de miel125 gramos de azúcar110 gramos de agua100 gramos de zumo de naranja1 cucharadita de café de canela molida1/2 de jengibre molido1/4 de nuez moscada rallada1 sobre de polvos de hornear, tipo RoyalRalladura de 1/2 naranjaPara el glaseado de azúcar:6 cucharadas soperas de azúcar glas
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660 gr. de galletas Oreo190 gr. de mantequilla derretida400 ml. de nata para montar (min. 35% M.G.)2 cucharadas de azúcar1 cucharadita (tsp.) de cremor tártaro (opcional)200 gr. de queso mascarpone500 gr. de fresas frescas cortadas en láminas, para decorar
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Para el bizcocho:40 grs. harina1/2 c/c impulsorUna pizca de sal2 claras de huevo L15 grs. azúcar (para las claras)2 yemas de huevo L45 grs. azúcar (para las yemas)1 c/c extracto de vainilla (casero)25 grs. mantequilla, derretidaPara el relleno:200 grs. queso crema, a temperatura ambiente125 grs. queso mascarpone, a temperatura ambiente40 grs. azúcar (primera mezcla)15 grs. […]