Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Torticas de avío

Ingredientes

  • 3 pimientos verdes
  • 2 tomates rojos
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 350 gramos de boquerones pequeños
  • Orégano
  • Cominos molidos
  • Azafrán
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 600 gramos de harina de maíz
  • Agua templada
  • 1 cucharada de sal
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