Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Escalope vienés o Wiener Schnitzel

Ingredientes

  • Tapa de ternera o lomo de cerdo
  • Harina de trigo
  • Huevo batido
  • Pan rallado
  • Limón
  • Patatas cocidas
  • Perejil fresco
  • Mayonesa, kétchup o cualquier otra salsa
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra
  • Sal
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