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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de manzanas y nueces

Ingredientes

Para un molde de 23cm
  • La ralladura de dos naranjas
  • 175 grs. aceite de girasol
  • 330 grs. harina de garbanzos
  • ½ c/c sal
  • 3 c/c impulsor
  • 2 manzanas, peladas, sin corazón, cortadas a daditos
  • 160 ml. leche de avena
  • 50 grs. copos de avena, triturados
  • 120 grs. nueces (pecanas), picadas groseramente
Para el puré de manzana:
  • 2 manzanas, peladas, sin corazón, cortadas en daditos
  • 1 c/s agua
  • 300 grs. azúcar
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