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Blinis salados con huevo de codorniz, morcilla y mermelada picante

Ingredientes

Para 20 blinis
  • 20 huevos de codorniz
  • 1/2 morcilla de arroz
Para la Masa de los blinis (36-40 pequeños):
  • 100 gr harina trigo
  • 5 gr levadura seca de panadero
  • 200 ml leche templada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
Para la mermelada picante:
  • 5 c.s. mermelada de tomate
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