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Fotos pertenecientes al blog Bajo una nube de azúcar glas.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Galletas de jengibre saludables

Ingredientes

Para unas 15 galletas
  • 250g de harina de espelta integral (o de harina normal)
  • 125g mantequilla fría en dados
  • 100g azúcar moreno
  • 1 cucharada sopera de cacao en polvo
  • 1 cucharada sopera de especias (ya mezclada o hecha por nosotros con jengibre en polvo, canela, clavo y nuez moscada)
  • 1 huevo o 70g de leche fría
  • Una pizca de sal
Fotos pertenecientes al blog Bajo una nube de azúcar glas.
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