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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Lasaña de berenjenas y requesón

Ingredientes

Para 6 personas
  • 9 placas de pasta de lasaña precocidas
  • 3 berenjenas
  • 750 ml de tomate frito
  • 30 gr de albahaca fresca
  • 3 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de piñones
  • 400 gr de requesón
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra picual
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