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Fotos pertenecientes al blog Gastro Andalusí.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho esponjoso de cerezas y almendras

Ingredientes

Para un molde de 26 cm
  • 1 kilo de cerezas
  • 1 yogur griego natural
  • 4 huevos tamaño M
  • Raspadura de un limón
  • 200gr de azúcar
  • Esencia de vainilla
  • 300gr de Aceite de oliva virgen extra de variedad arbequina
  • 425 gr de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 3 cucharadas de copos de almendras
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