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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Solomillo ibe?rico con allioli de sobrasada

Ingredientes

Para 4 personas
  • 500 grs. solomillo de cerdo, cortado en rodajas de 4 cm.
  • Lonchas de bacon (tantas como carne)
Para el allioli:
  • 4 c/s allioli
  • 50 grs. sobrasada
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