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Fotos pertenecientes al blog La rosquilla de la tía Laura.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Torrijas de queso parmesano y pimentón de la vera

Ingredientes

  • Pan de payés o de pueblo, durito
  • ½ litro de leche
  • 1 cucharada de mostaza a la antigua
  • 1 cucharadita de pimentón de la Vera ahumado
  • 1 punta de cucharadita de nuez moscada rallada
  • Pimienta negra
  • 2 huevos
  • Parmesano rallado para rebozar
  • Aceite de oliva suave
  • Orégano fresco
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