Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pizza con chorizo y manchego

Ingredientes

Para 4 personas
Para la masa:
  • 350 grs. harina
  • 5 grs. sal
  • 5 grs. azúcar
  • 5 ml. aceite
  • 10 grs. levadura instantánea de panadero (o 28 grs. levadura fresca o 11 grs. levadura seca)
Resto de ingredientes:
  • 100 grs. salsa de tomate (casera)
  • 125 grs. chorizo
  • 100 grs. queso Manchego, rallado
  • 100 grs. queso Mozzarella, desmenuzado
  • 1 pimiento rojo italiano (largo), cortado en daditos
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