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Empanada de bonito de Burela

Ingredientes

Para 8 personas
Para la masa de la empanada:
  • 450 g. harina de trigo común
  • 125 ml. vino blanco
  • 125 ml. aceite de oliva virgen extra
  • 125 ml. leche
  • Una pizca de sal
Para el relleno de la empanada:
  • 350 g. bonito fresco de Burela
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cdita. de pimentón dulce de la Vera
  • 1 diente de ajo
  • Sal (al gusto)
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…

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