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Fotos pertenecientes al blog Churretes de cocholate.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Maki Sushi de pastel de boniato

Ingredientes

Para 30 piezas de sushi
Para el arroz:
  • 150 gr Arroz
  • 375 ml Leche
  • 90 gr Azúcar
Para los crepes:
  • 1 Huevo
  • 200 gr Leche Entera
  • 25 gr Azúcar
  • 60 gr Harina
Para la pasta de boniato:
  • 200 gr de Boniato Cocido (se pesa el puré)
Para la masa exterior pastel de boniato:
  • 20 ml Vino Mistela de Moscatel (podéis encontrarlo en mercadona)
  • 40 ml Aceite de Oliva
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  • Churretes de cocholate
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  • En este espacio Raquel, gaditana nacida en Barcelona, quiere compartir con nosotros todas sus aventuras culinarias. Auténtica fanática de los…
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