Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Entrecot a la plancha con patatas

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 entrecots o entrecotes de 250 g. cada uno aprox.
  • 6 patatas grandes
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gr. mantequilla, sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • 1 calabacin grande
  • Aceite de oliva virgen extra (una o dos cucharadas), lo justo para engrasar la plancha
  • Sal en escamas tipo Maldon
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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