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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
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Tartar de salmón y cebolleta

Ingredientes

Para 4 personas
  • 300 grs. salmón, cortado en dados pequeños
  • 1 c/s eneldo fresco, picado
  • La ralladura de un limón
  • 1 c/s de zumo de un limón
  • 1 cebolleta, picada
  • 3 c/s perejil fresco, picado
  • 2 c/s alcaparras, picadas
  • 1 c/s aceite de oliva
  • 2 c/s mahonesa
  • 2 c/c pasta de rábano picante
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