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Albóndigas de brócoli con parmesano

Ingredientes

Para 4-5 personas
  • 400 gr. de brócoli
  • 1 cebolla tierna pequeña
  • 1 huevo L
  • 100 gr. de queso parmesano rallado
  • 2 c/s de pan rallado
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
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