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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta {cerrada} de manzana y albaricoques

Ingredientes

Para un molde de 20cm
Para la masa:
  • 150 grs. harina (puede ser espelta)
  • 40 grs. harina de almendras
  • 85 grs. azúcar
  • 4 grs. azúcar de vainilla
  • 1 huevo M
  • Una pizca de sal
Para el relleno:
  • 2 manzanas, peladas, sin corazón, cortadas en trocitos
  • 1 lata de albaricoques, escurrida (240 grs. peso neto), lavados y cortados en trocitos
  • 12 grs. harina (puede ser de espelta)
  • 60 grs. azúcar
  • 4 grs. azúcar de vainilla
Para el acabado:
  • 60 grs. azúcar glas
  • 1 c/s zumo de limón
Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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