Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 10 personas
- 1 berenjena grande o 2 pequeñas
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla mediana
- 2 patatas medianas
- 2 dientes de ajo
- Perejil fresco
- 1 huevo M
- 100 g de salvado de avena (o pan rallado)
- Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa)
- Aceite de oliva virgen extra
Fácil
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- Recetas de rechupete
- www.recetasderechupete.com/
- Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…