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Buñuelos rellenos de manzana y salsa de caramelo

Ingredientes

Para la masa de buñuelos:
  • 210 g harina de trigo
  • 120 g mantequilla
  • 175 ml agua
  • 75 ml leche
  • 3 huevos
  • 65 g azúcar
  • 1 rama de canela
  • Ralladura de 1 limón o naranja
  • Un chorrito de agua de azahar, o de anís
  • Azúcar para rebozar
Para el relleno:
  • 6 manzanas reineta
  • 100 g azúcar
  • 2 cucharadas soperas de agua
  • 80 g mantequilla salada
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  • Una página dedicada a la elaboración de recetas originales, con una bonita presentación y fáciles de hacer. Esta es la…

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