Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 2 comensales
- 200 gr. de arroz arborio
- Medio litro de caldo de verdura
- Medio calabacín
- Un tomate
- Media berenjena
- Una cebolla
- 1 diente de ajo
- 75 gr. de mantequilla
- Medio vaso de vino blanco
- 50 gr. de parmesano rallado (es opcional, yo si le pongo mantequilla no le pongo queso)
- Aceite de oliva virgen extra
- Albahaca fresca
- Sal
Fácil
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- Atrapada en mi cocina
- atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
- Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…