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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo relleno de queso y judías

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 pechugas de pollo, abiertas para rellenar
  • 120 grs. mahonesa
  • 2 c/s mostaza de Dijon
  • 1 c/c ralladura de limón
  • 1 c/s zumo de limón
  • 2 c/c estragón seco
  • 1/2 c/c sal
  • 1 c/c pimienta negra molida
  • 16 judías verdes (o espárragos)
  • 4 lonchas de queso (al gusto)
  • 100 grs. Panko
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