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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hamburguesas thailandesas de pollo

Ingredientes

  • Para 8 unidades
  • 1 kg. pechuga de pollo, sin hueso, troceada
  • 1 hierba de limón, picada
  • 100 grs. pan rallado
  • 1 c/s harina
  • 2 cebolletas, picadas
  • 1 c/c salsa de pescado
  • 2 c/s cilantro, picado
  • 1 huevo, batido
  • La ralladura de una lima
  • El zumo de una lima
  • 1,5 c/s salsa de soja
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