Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crêpes rellenos de higos y requesón

Ingredientes

Por persona
  • 1 crêpe
  • 60 gramos de requesón artesano
  • c/n de miel o edulcorante al gusto
  • 1-2 higos
  • Un puñadito de frutos secos sin sal (nueces, almendras, avellanas, anacardos…)
  • 1 c/p de mantequilla de cacahuete (y un poco de agua para aligerarla si es muy densa)
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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