Fotos pertenecientes al blog Pimientos Verdes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Vichyssoise o crema de puerros

Ingredientes

Para 4 raciones
  • 4 puerros hermosos
  • 1 patata pequeña
  • 25 g mantequilla
  • 200 ml leche evaporada
  • 500 ml agua o caldo de verduras
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Nuez moscada
Fotos pertenecientes al blog Pimientos Verdes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Pimientos Verdes
  • www.pimientosverdes.com/
  • Desde Gelida, en pleno Penedés, Miguel Ángel nos deja entrar en su cocina para descubrirnos platos aptos para cualquier ocasión.…
Recetags recomienda