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Fotos pertenecientes al blog Les petites choses du dimanche.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo glaseado con miso y fideos orientales

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 60 ml de mirin (vino de arroz japonés)
  • 90 gr de pasta de miso blanco
  • 1 cucharada de aceite de sesamo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • Sal y pimienta
Para los fideos:
  • 1 paquete de fideos al gusto
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 1 zanahoria
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
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