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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de calabaza y coco

Ingredientes

  • 1/2 calabaza cacahuete
  • 1 patata mediana
  • 1 cebolla morada
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • 1 lata de leche o jugo de coco ( 400 ml. )
  • 1 cucharadita de raíz de jengibre fresco rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal en escamas
  • Pimienta negra
  • 1 hoja de laurel
  • Hierbas aromáticas
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