Fotos pertenecientes al blog Gastro Andalusí.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pan de hamburguesas con tinta de calamar

Ingredientes

  • 500 g harina de fuerza
  • 1 sobre levadura seca de panadería de 4,6 gramos (sustituíble por 10 g de levadura fresca de panadero)
  • 10 g de sal
  • 20 g de azúcar
  • 1 huevo mediano
  • 125 g de agua tibia
  • 150 g de leche entera
  • 25 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 sobre de tinta de calamar
  • Colorante alimenticio de color negro
  • Sésamo de colores (blanco y negro)
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  • Gastro Andalusí
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