Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pavo al horno

Ingredientes

  • 1 pavo de 5-6 kg
  • 2 cebollas
  • 1 limón
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 hojas de laurel
  • Pimienta
  • Sal
Para la mantequilla de limón, perejil y ajo:
  • 375 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • Un buen puñado de perejil fresco picado
  • 3 ajos picados
  • Ralladura de 1 limón
  • Zumo de 1 limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
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