Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Coca de San Juan con crema y manzana

Ingredientes

  • 400 gramos de harina de fuerza
  • 15 gramos de levadura de panadero
  • 150 gramos de leche
  • 50 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 1 huevo
Para la decoración:
  • 1 manzana
  • c/n de crema pastelera
  • 2 c/s de piñones
  • 3 c/s de azúcar
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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