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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Skordalia de remolacha

Ingredientes

  • 100 gramos de nueces peladas
  • 200 gramos de remolacha cocida
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 c/c de sal
  • 1/2 c/p de pimienta negra
  • 1 c/p de vinagre de Módena o de Jerez
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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