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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crujiente masa philo de espinacas y queso de cabra

Ingredientes

  • 4 láminas de Masa philo
  • Mantequilla diluida o aceite para pintar la masa philo
Para el relleno:
  • 400 g de espinacas frescas
  • ½ cebolla blanca o morada
  • 60 g de uvas pasas (sin semilla)
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta negra de molinillo
  • Aceite de oliva
  • 2 rodajas de queso de rulo de cabra
Para la presentación:
  • Mermelada de albaricoque (o melocotón, o tomate)
Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…

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