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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz con pulpo, langostinos y trigueros

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 1/2 kg (apróx) de pulpo (la mitad de un pulpo)
  • 400 gr. de langostinos
  • 1 manojo de espárragos trigueros
  • 2 zanahorias
  • 1 tomate
  • 1 diente de ajo (sin gérmen)
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 300 gr. de arroz bomba
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 litro y 200 ml. de caldo de pescado (Casero o comprado)
  • Aceite de pimentón (opcional)
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…

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