Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hummus o Crema de garbanzos griega

Ingredientes

  • 1 bote de 400 g de garbanzos cocidos
  • 2 cucharillas de comino molido
  • Una cucharilla de canela en polvo
  • Agua o el caldo de cocción de los garbanzos (al gusto, de esto depende de si quieres más o menos densa la crema)
  • Un diente pequeño de ajo
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • 1 cucharadita de pimentón dulce o picante de La Vera (al gusto)
  • 3 cucharadas de Tahini*
  • 1 ramita de cilantro (vamos a emplear sólo las hojas)
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra ILove Picual ( y un poquito más para adornar la crema)
  • El zumo de medio limón
Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…

Similares