Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Jamón crujiente con mozzarella

Ingredientes

Para 6 personas
  • 6 lonchas de jamón serrano
  • 6 trozos de mozzarella (aprox. 30 grs. cada uno)
  • 3 c/s harina
  • 1 yema de huevo, batida
  • 2 c/s polenta (harina de maiz)
  • 3 tomates cherry, cortados a cuartos
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